NIEUWS
Russische zuivelsector verwacht moeilijkheden in 2024
6 feb 2024Door een lage lokale marktvraag en moeilijkheden met transport naar internationale klanten zal de Russische zuivelsector waarschijnlijk problemen ervaren in 2024.
Home Made Eiwit project: minder krachtvoer voor een hoger voersaldo
6 feb 2024Vaak voeren melkveehouders meer krachtvoer met de gedachte dat dit genoeg extra melk oplevert om voordelig te zijn. Maar is dat ook zo? Het project Home Made Eiwit (HME) ging op zoek naar het antwoord op deze vra
Verenigde Staten: Minder melk in december 2023
5 feb 2024De melkproductie in de Verenigde Staten is in december 2023 licht gedaald in vergelijking met het voorgaande jaar. Volgens de USDA, het ministerie van Landbouw, leverden de 24 belangrijkste melkproducerende staten in deze maand 8,2 miljard kg melk, 0,1 procent minder dan in 2022.
Efficiënte bioreactor
2 feb 2024Op dit moment maakt Jaap Korteweg kaasjes, echte kaasjes. Kaasjes die smaken, voelen en ruiken als kaas. Kaasjes die uit dezelfde ingrediënten bestaan als kaas, kaas van melk, zoals u en ik kaas kennen.
#probleemoplosser – Pieter van der Valk
2 feb 2024 | PremiumPieter van der Valk melkt 125 koeien op 72 hectare grond. Door de stijgende grondprijzen, kosten en wetgeving, ziet hij net als elke boer zijn verdienmodel slinken. Deelname aan een Nuffield Scholarship deed hem inzien dat het verdienmodel van de landbouw niet alleen productie is, maar ook recycling van de geproduceerde organische stoffen.
Hoge prestaties in oude stallen
1 feb 2024 | PremiumDe 1200 koeien op de locatie van landbouwinstituut Sano in Csém, Hongarije, hebben een indrukwekkende productie van 14.223 kg melk. Binnenkort zal een nieuwe stal op het bedrijf klaar zijn voor gebruik.
Nederlandse melkaanvoer licht gestegen in 2023
1 feb 2024De Nederlandse melkaanvoer nam in december met 2,4 procent af. Dat meldt ZuivelNL. Sinds september 2023 daalde de melkplas, wat vooral gerelateerd was aan de uitbraak van het blauwtongvirus. Uiteindelijk kwam de cumulatieve melkaanvoer over geheel 2023 uit op 13,89 miljard kg, 0,9 procent (123 miljoen kg) meer dan in 2022.
Kan zuivel helpen bij stress en slaapproblemen?
31 jan 2024Al eeuwen lang zijn er mensen die warme melk drinken voordat zij gaan slapen en dat is niet voor niets. Is het consumeren van zuivel een mogelijk hulpmiddel bij het verminderen van stress en het verbeteren van de slaap?
