De melkaanvoer in de 27 EU-lidstaten heeft zich de laatste tijd zeer ongelijkmatig ontwikkeld. Dat blijkt de laatste evaluaties (voor januari 2021) door de ‘Milk Market Observatory’ (MMO) van de Europese Commissie.
In totaal was de melkproductie in de EU in januari 2021 0,9 procent lager dan in januari van vorig jaar. In de landen die het meeste melk leveren, Duitsland (meer dan 2.700.000 ton in januari 2021) en Frankrijk (ongeveer 2.100.000 ton in januari 2021), daalt de melkproductie al maanden. In een deel van de Oost-Europese landen neemt deze juist toe, net als in Zweden en Italië.
Voor Duitsland en Frankrijk laat de MMO een lichte stijging van het melkvolume van 0,1 procent zien ten opzichte van de afgelopen twaalf maanden. In januari 2021 lag het melkvolume in Duitsland echter 1,7 procent (48.000 ton) onder dat van januari 2020 en in Frankrijk was dat 3,4 procent (73.000 ton) lager. Ook de melkprijs lag lager dan in dezelfde maand van vorig jaar. Respectievelijk ging dat om 0,5 en 0,7 procent minder. In Duitsland lag de melkprijs op gemiddeld 34,68 euro per 110 kg melk, voor Frankrijk was dat 36,94 euro.
Nederland
In Nederland was de melkproductie in januari 2021 1,4 procent (17.000 ton) lager dan het voorgaande jaar. De gemiddelde melkprijs was 4,1 procent lager ten opzichte van januari 2020 (35 euro per 100 kg).
In Italië is de productie recentelijk fors gestegen. Afgelopen januari produceerden zij 3,0 procent meer dan in dezelfde maand vorig jaar. In de afgelopen twaalf maanden lag het melkvolume in Italië zelfs 4,4 procent hoger. De gemiddelde Italiaanse melkprijs was in januari 2021 4,1 procent lager dan in januari 2020.
Mede door de coronacrisis is de melkmarkt in Italië uit balans geraakt. Dit blijkt uit de dalende prijzen voor rauwe melk op de spotmarkt. In tegenstelling tot voorgaande jaren liggen die lager dan de spotmelkprijzen in Duitsland, Nederland en Frankrijk. Namelijk 33,5 euro per 100 kg rauwe melk met 4 procent vet voor Italië tegenover 34 euro met 3,7 procent vet (Duitsland) en 36 euro met 4,4 procent vet (Nederland).
In Hongarije en Estland steeg de melkproductie en daalden de melkprijzen. In Hongarije ging dat om een toename van 5,2 procent in melkvolume en een daling van 5,2 procent in melkprijs (30,78 euro per 100 kg). Voor Estland was dit een toename van 5,4 procent in productie en een afname van 5,3 procent in melkprijs (29,66 euro per 100 kg)
Ook in Zweden is het melkvolume in januari 2021 aanzienlijk gestegen (plus 2,6 procent ofwel 6.000 ton). Ook ging het goed met de markt, de melkprijs was gemiddeld 36,68 euro per 100 kg melk en lag daarmee 4,2 procent boven januari 2020
Tekst: Katrin Berkemeier
