Op de Global Dairy Trade veiling van 3 oktober zijn bijna alle zuivelprijzen gestegen. In totaal is er 38.350 ton zuivel verkocht. Dat is 984 ton meer dan tijdens de veiling van 19 september.
Per ton product werd gemiddeld 3.104 euro betaald. Dat is een stijging van bijna 5 procent ten opzichte van de vorige handelsdag. De prijs voor boter (1,3 procent), watervrij melkvet (3,7 procent), mager melkpoeder (6,6 procent) en volle melkpoeder (4,8procent) zijn allemaal hoger dan een maand eerder. De prijs van lactose en cheddar zijn gedaald met respectievelijk 1,3 en 4,8 procent.
Het Nieuw-Zeelandse zuivelplatform Global Dairy Trade publiceert een tienjarenoverzicht in de vorm van een index. De algehele prijsindex staat op dit moment op 953. Dat is hoger dan de index van een maand geleden (913). In maart 2022 was dit 1.593. De index opent in 2013 op 1.422. Deze lange termijn index geeft in een oogopslag de prijsverandering van alle verhandelde zuivelgoederen weer, gecorrigeerd voor de verhandelde hoeveelheid. In augustus 2015 bereikte de index het laagste punt sinds 2013: 514.
Bron: GDT
