De prijsindex van Global Dairy Trade is op de handelsdag van 5 november 4,8 procent gestegen. Tijdens 23 handelsrondes werd in totaal 36.595 ton zuivel verhandeld. Dat is flink minder dan de 38.956 ton die tijdens de vorige veiling onder de hamer ging.
De gemiddelde prijs die werd betaald was 3.997 dollar per ton product. Dat is ruim 100 dollar meer ten opzichte van de vorige veiling. Alle prijzen – op die van lactose na – zijn gestegen. Een overzicht:
- Volle melkpoeder: +4,4 procent tot 3.713 $/t
- Magere melkpoeder: +4 procent tot 2.850 $/t
- Watervrij melkvet: +4,8 procent tot 7.558 $/t
- Boter: +8,3 tot 6.990 $/t
- Cheddar: +4 procent tot 4.973 $/t
- Botermelkpoeder: +2,1 procent tot 3.238 $/t
- Lactose: -6,1 procent tot 843 $/t
Het Nieuw-Zeelandse zuivelplatform Global Dairy Trade publiceert een tienjarenoverzicht in de vorm van een index. De algehele prijsindex staat op dit moment op 1.216 . Dat is hoger dan vorige index (1.160). De index opent in 2013 op 1.422. Deze lange termijn index geeft in een oogopslag de prijsverandering van alle verhandelde zuivelgoederen weer, gecorrigeerd voor de verhandelde hoeveelheid. In augustus 2015 bereikte de index het laagste punt: 514. In maart 2022 stond de index het hoogst: 1.593.
