Op de internationale zuivelmarkt hebben de productievolumes zich in 2021 in uiteenlopende richtingen ontwikkeld.
Stijgende melkproductie
- Ierland: melklevering met 9,02 miljoen ton op nieuwe recordniveau. De Ierse melkplas was in 2021 5,8 procent groter dan in 2020.
- Polen: melklevering met 0,7 procent gestegen tot 12,49 miljoen ton. Ook dit is een nieuw record.
- Verenigd Koninkrijk: melkleveringen met een lichte plus (0,2 procent) gestegen tot 14,19 miljoen ton.
- Argentinië: 11,9 miljoen ton melk werd er in 2021 geleverd, een groei van 4,2 procent.
Minder productie
- Oekraïne: De hoeveelheid geproduceerde melk daalde met 5,6 procent tot 8,72 miljoen ton. Al in het voorjaar van 2021 was een verkleining van de productieomvang zichtbaar.
In Nederland werd in 2021 met net geen 13,6 miljoen ton melk 2,5 procent minder aan de zuivelfabrieken geleverd dan in 2020. In 2016 en in 2017 werd rond de 14,3 miljoen ton melk naar de Nederlandse zuivelfabrieken gebracht.
Tekst: Ruth Annette Thiemann en Wilbert Beerling – Bronnen: AMI, RVO
