In Nederland werd in 2019 drie procent meer kaas gemaakt, daarmee werd een nieuw record van 903.000 ton kaas gevestigd.
In Nederland werd 1,3 miljoen ton kaas op de markt gebracht in 2019. Daarvan bleef 391.000 ton, dus net iets meer dan een derde, in Nederland. Verreweg het grootste deel werd binnen de EU verkocht (plus vijf procent ten opzichte van 2018). De export naar landen buiten de EU daalde echter met bijna een procent naar 139.000 ton kaas.
