De Russen werken aan meer binnenlandse productie van melk voor een hogere zelfvoorzieningsgraad. Getuige de importcijfers tot aan 23 juli 2017, slagen ze daar nog niet geheel in.
Vergeleken met dezelfde periode (1 januari tot 23 juli) in 2016, voerde Rusland met 14.800 ton dit jaar, 6.400 ton meer boter in. De import van melkpoeder in dezelfde periode steeg van 14.800 ton naar 16.800 ton. De geïmporteerde zuivel kwam in hoofdzaak uit Turkije, Iran, Uruguay en ook uit Zwitserland.
Minder kaas naar Rusland
De Russen voerden in 2017 tot dusver echter aanzienlijk minder kaas in. Er ging maar liefst 34,5 procent, ofwel 8.400 ton minder kaas de Russische grens over.
Bron: dairynews.ru
